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抑甜劑
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| 型號︰ | - |
| 品牌︰ | 巴仕曼 |
| 原產地︰ | 中國 |
| 單價︰ | CNY ¥ 650 / 公斤 |
| 最少訂量︰ | 1 公斤 |
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配 料： 2-(4- 甲氧基苯氧基 )- 丙酸鈉、麥芽糊精
外 觀： 白色或灰白色結晶粉末
1% 水溶性 PH ： 5-10
作用特點 ：
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內多種食糖或甜味劑 ；消除糖對口感產生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。
使用範圍 ：
焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、 冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。
建議用量 ：
1、 按成品計，建議添加 0.01%-0.02% ；企業可以根據實際生產需要，適量添加。
2、 對於可以加水的產品，如月餅，果醬，冰淇淋，糖漿等；將定量的抑甜劑粉末溶解于水中，溶解比以 1:50 為宜，這樣可使抑甜劑分布均勻；對於月餅一般在起鍋前 50-60 分鐘加入，要求務必保証抑甜劑能均勻分散在餡料中。
3、 對於不能加水的產品，如巧克力，糖果，奶油塗層等，可將抑甜劑粉末直接混入產品配料中即可，但一定要混合均勻，建議使用逐步逐級混合技術，以達到分布均勻的目的。
4、 如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖質量的萬分之七左右，即 1 萬 kg 白糖加 7kg 左右抑甜劑，混合均勻即可。
包裝規格 ： 1kg/ 包
注意事項 ： 確保本品與其他物料混合均勻。
貯存條件 ： 陰涼乾燥處密封存放，禁止與有毒物品混放。
保 質 期 ： 36 個月（建議 18 個月內使用完）
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產品圖片
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