抑甜劑

抑甜劑

型號︰-

品牌︰巴仕曼

原產地︰中國

單價︰CNY ¥ 650 / 公斤

最少訂量︰1 公斤

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產品描述


配    料: 2-(4- 甲氧基苯氧基 )- 丙酸鈉、麥芽糊精
外    觀: 白色或灰白色結晶粉末
1% 水溶性 PH : 5-10
作用特點 :
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內多種食糖或甜味劑   ;消除糖對口感產生的反酸味   ;具有一定的防腐作用。
使用範圍 :
焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、 冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。
建議用量 :
1、         按成品計,建議添加 0.01%-0.02% ;企業可以根據實際生產需要,適量添加。
2、         對於可以加水的產品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以 1:50 為宜,這樣可使抑甜劑分布均勻;對於月餅一般在起鍋前 50-60 分鐘加入,要求務必保証抑甜劑能均勻分散在餡料中。
3、         對於不能加水的產品,如巧克力,糖果,奶油塗層等,可將抑甜劑粉末直接混入產品配料中即可,但一定要混合均勻,建議使用逐步逐級混合技術,以達到分布均勻的目的。
4、         如果白糖直接混合,添加量掌握在白糖質量的萬分之七左右,即 1 萬 kg 白糖加 7kg 左右抑甜劑,混合均勻即可。   
包裝規格 : 1kg/ 包
注意事項 : 確保本品與其他物料混合均勻。
貯存條件 : 陰涼乾燥處密封存放,禁止與有毒物品混放。
保 質 期 : 36 個月(建議 18 個月內使用完)

付款方式︰ 款到發貨