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抑甜剂
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| 型号︰ | - |
| 品牌︰ | 巴仕曼 |
| 原产地︰ | 中国 |
| 单价︰ | CNY ¥ 650 / 公斤 |
| 最少订量︰ | 1 公斤 |
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配 料： 2-(4- 甲氧基苯氧基 )- 丙酸钠、麦芽糊精
外 观： 白色或灰白色结晶粉末
1% 水溶性 PH ： 5-10
作用特点 ：
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ；消除糖对口感产生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。
使用范围 ：
焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
建议用量 ：
1、 按成品计，建议添加 0.01%-0.02% ；企业可以根据实际生产需要，适量添加。
2、 对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋，糖浆等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以 1:50 为宜，这样可使抑甜剂分布均匀；对于月饼一般在起锅前 50-60 分钟加入，要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。
3、 对于不能加水的产品，如巧克力，糖果，奶油涂层等，可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可，但一定要混合均匀，建议使用逐步逐级混合技术，以达到分布均匀的目的。
4、 如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖质量的万分之七左右，即 1 万 kg 白糖加 7kg 左右抑甜剂，混合均匀即可。
包装规格 ： 1kg/ 包
注意事项 ： 确保本品与其他物料混合均匀。
贮存条件 ： 阴凉干燥处密封存放，禁止与有毒物品混放。
保 质 期 ： 36 个月（建议 18 个月内使用完）
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产品图片
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